Фунчоза бобовая лапша стеклянная самый популярный ингредиент паназиатской кухни. Фунчоза завоевала любовь далеко и давно за пределами Восточной Азии; шеф повара Запада и Европы азиатских кафе и ресторанов, постоянно экспериментируют в приготовлении фунчозы, предлагая блюда в традиционном азиатском стиле. Фунчоза сохранила питательные вещества самих зеленых бобов. Фунчоза гипоаллергенный продукт, поэтому служит прекрасной заменой для тех, кто не переносит белок глютен.