Горох - самая распространенная зерновая бобовая культура, которая имеет высокую пищевую ценность. Среди зерновых бобовых культур, которые выращивают в СНГ, горох занимает самые посевные площади - до 5 млн га, что составляет около 30% мировой площади. Такое широкое распространение гороха объясняется его высокой средней урожайностью и ценными продовольственными и кормовыми качествами.